Для чего нужны минералы?

Минералы - это неорганические вещества, которые не синтезируются животными и растениями, однако присутствуют в их составе. Минеральные вещества важны для нормального функционирования организма.

  

Они выполняют ряд функций, таких как сокращение мышечной ткани, регуляция водно-электролитного баланса, обеспечение нервной проводимости и образовании энергии. 
Минералы являются строительными материалами для клеток нашего организма. В зависимости от количественной потребности их организму, делятся на макро- и микроэлементы. 

 
Макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий и множество других. Минимальное количество необходимое для нормального функционирования организма 200 мг в сутки.
Микроэлементы: селен, кобальт, хром, медь, железо, цинк и прочие. Потребность в них, соответственно составляет меньше чем 200 мг в сутки. 

 
Нехватка минералов в организме спортсмена может возникнуть вследствие неправильного подобранного рациона, а также при интенсивных тренировках. Недостаточность минеральных веществ в организме тренирующегося человека приводит к значительным снижением его спортивных показателей. Хроническая недостаточность их приведет к серьёзным проблемам со здоровьем. 

 

Так как макроэлементов множество, можно остановиться на подробном описании самых важных из них.  

 

Фосфор 
Принимает участие в строительстве клетки и всех её элементов. Особенно много его в костной и мозговой тканях. Входит в состав многих ферментов, вследствие чего принимает участие в процессах метаболизма и деятельности мышечной ткани. 
При его недостатке возникают: мышечные боли, судороги, остеопороз, нарушение подвижности суставов, анорексия, разрушение эритроцитов и других клеток крови. 
Пищевыми источниками являются: молочные продукты, семечки подсолнуха, мясо, рыба, орехи. Суточная доза 700 мг.

 

Магний 
Находится в составе более чем 300 ферментов. Жизненно необходим для мышечной ткани, роста костей и зубов. Необходим для нормального функционирования водорастворимых витаминов. Обладает сосудорасширяющим действием и используется в медицине. Тесно связан с витамином Е, при дефиците этого витамина возникает нарушение всасывания магния в крови. Потери магния увеличиваются при употреблении алкоголя, никотина и кофеина. 
При дефиците магния возникают: миастения, психические расстройства, судороги, тремор, аритмия и нарушения нормального функционирования пищеварительного тракта. 
Источниками богатыми магнием являются: злаки, морепродукты, орехи и бобы. Суточная доза 420 мг.

 
Натрий 
Необходим для нормального состояния водно-электролитного баланса. Поддерживает осмотическое давление, а также давление в сосудах человека. Способствует передачи нервных импульсов и сокращении мышечной ткани. Перечислить все функции практически невозможно так, как является очень важным элементом. 
Симптомы дефицита: миастения, судороги, отсутствие аппетита, гипотония.
Источниками натрия являются: поваренная соль, мясо, молочные продукты, хлеб. Поваренная соль основной источник для современного человека. Суточная доза 1500 мг. 

 

Калий 
Является физиологичным антагонистом натрия. Жизненно необходим для нормального сокращения мышц, включительно сердечной. 
Гипокалиемия проявляется сонливостью, миастенией, тошнотой и рвотой, расширением сердца, снижением давления в сосудах, сухостью кожи.
Пищевой источник калия: сухофрукты, морепродукты, овощи. Суточная доза 4700 мг.

 
Кальций 
Обеспечивает работу мышц, а также их восстановление. Входит в состав костной ткани и питает её. Значительное количество кальция находится в крови и он тесно связан с паращитовидными железами, регулирующие его обмен. 
При недостатке кальция возникают судороги, миастения, остеопороз и нарушение обмена веществ в целом. 
Достаточное количество кальция находится в молочных продуктах, рыбе, орехах. Суточная доза 1000 мг.

 

Сера 
Роль серы в организме человека многообразна, самой важной из них считается вывод токсинов, вследствие её связывания с молекулами вредных веществ и образовании безопасных комплексов.  
Нехватка серы проявляется также как и при недостаточном количестве других элементов. 
Пищевой источник: мясные и молочные продукты, яйца и чеснок. Суточная доза 1000 мг. 
Основные микроэлементы, в которых нуждается тренирующийся человек. 

 

Железо 
Человеческое тело содержит от 3 до 5 г железа. При этом львиная доля его содержится в кровяных клетках, а точнее гемоглобине, потом в белках и ферментах. Железо принимает участие в транспорте кислорода, функционировании иммунной системы, синтезе тиреоидных гормонов, а также в сотнях других реакциях, происходящих внутри нас. 
Дефицит железа приводит к тотальной гипоксии и значительном снижении ферментативных реакций, вследствие развития анемии.
В большом количестве содержится в мясе, рыбе, яйцах. Суточная доза 8 мг.

 

Цинк 
Этот микроэлемент входит в состав многих ферментов. Цинк выполняет настолько разнообразные функции, что их тяжело усвоить и разобраться в них. 
Недостаточное поступление цинка вызывает поражения пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, снижение иммунитета и регенерации тканей. 
Достаточное количество цинка содержится в говядине, баранине, печени, яйцах, морепродуктах и бобовых. Суточная доза 11 мг.

 

Йод 
Один из самых важных микроэлементов в организме человека, входит в состав гормонов щитовидной железы и клеток иммунной системы. 
Основные проявления нехватки йода в организме человека: замедление метаболизма, повышении давления в кровеносных сосудах, головные боли, быстрая утомляемость, развитие слабоумия, мышечные боли. 
Источники йода в организме: морепродукты, молочные продукты, яйца, орехи, бобовые. Суточная доза 200 мкг.

 

Фтор
Входит в состав костной ткани и зубов. Функции его разнообразны, начиная от поддержания иммунитета до помощи в регенеративных процессах. Содержится в молочных и мясных продуктах. Суточная доза 2 г.

 
При занятиях фитнесом, адекватное употребление минералов является первоочередной задачей, так как они необходимы для нормального протекания обменных процессов в организме человека и входят в состав мышечной ткани.

 

 

 

Текст подготовлен по заказу фитнес-клуба WG Зелёный

фитнес Москва, фитнес Перово, фитнес Рязанский проспект, фитнес Вешняки, фитнес Измайлово

 

 

 

Адрес

Москва, 1-й проезд Перова поля, 9
тел. 8( 495) 665–51–59